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Coffret complet de départ | Cours + Guide Levain + Ebook
$57.99
Formation Levain + Ebook Introduction au Levain + Guide Les Bases du Levain : Tout pour créer de délicieux pains maison de A à Z !
Tu rêves de faire ton propre pain au levain à la maison, mais tu ne sais pas par où commencer ? Cette formation est faite pour toi ! Grâce aux capsules vidéo et aux deux guides inclus, tu auras tout ce qu’il te faut pour comprendre, créer et maîtriser ton levain — de A à Z.
Regarde les vidéos à ton rythme, expérimente en cuisine, et transforme ton quotidien avec le plaisir de créer ton pain maison !
Ce que tu obtiens :
12 Capsules-vidéos : Courtes et pratiques (5 à 30 minutes chacune), elles te guident étape par étape pour réussir ton levain et toutes tes recettes sans stress.
Guide « Les Bases du Levain » (60 pages) : C’est ici que tu apprends tout en détails — création du levain, entretien, travail de la pâte, façonnage, scarification et cuisson. Tout est détaillé pour que tu comprennes vraiment ce que tu fais et que tu puisses progresser à ton rythme.
Ebook « Introduction au Levain » (12 pages) : Les recettes essentielles pour bien démarrer, avec astuces et conseils pratiques pour des pains parfaits dès le début.
Avec ce pack complet, tu as tout ce qu’il te faut pour débuter, progresser et partager la magie du levain dans ta cuisine ! 🍞💛
Description
Pourquoi ce bundle est un incontournable pour toi :
Simple et accessible à tous : Aucune expérience requise. Que tu partes de zéro ou que tu cherches à progresser, chaque étape est expliquée clairement — en vidéo et dans les guides — pour que tu comprennes vraiment ce que tu fais.
Apprends à ton rythme : 12 capsules vidéo courtes et pratiques, un guide complet de 60 pages et un ebook d’introduction de 12 pages — tu choisis comment et quand tu apprends.
Un pain délicieux à chaque fois : Maîtrise les techniques pour obtenir une croûte parfaite, une mie aérée et un pain savoureux à chaque fournée.
Un apprentissage complet de A à Z : Du premier contact avec le levain jusqu’à la cuisson — façonnage, scarification, entretien, recettes — tout est détaillé pour que tu puisses évoluer et progresser à ton rythme.
Langue : Français
Contenu : 12 capsules vidéo + Guide Les Bases du Levain (60 pages) + Ebook Introduction au Levain (12 pages)
Format : Accès en ligne + 2 x livres numériques (PDF) — téléchargement instantané
Mini-formation accessible directement sur ton téléphone, tu peux suivre les étapes en cuisinant! Ce que tu apprends dans ce cours :
- Introduction au Levain
- Réhydrater Flora, ton levain
- Entretenir son levain
- Préparer ton pain au levain
- Pain à l’ancienne (mélange à la main)
- Fermentation : Trucs et astuces
- Façonnage de la pâte
- Cuisson du pain au levain
- Variations de recettes et recette de Pain brioché
- Focaccia au levain
- Croissants au levain
- Résolution de problèmes, recyclage et conclusion
Des conseils concrets du démarrage de ton levain jusqu’aux recettes savoureuses à préparer, et les problèmes que tu pourrais rencontrer sont aussi abordés.
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